Vini
Non solo Generazione Z. Anche i consumatori over 45 sono pronti a tradire il vino
In un decennio si delineano nuove abitudini di consumo: crescono quelli saltuari anche tra i più anziani e aumentano le donne. La Gen Z non va oltre una quota del 6,5%, ma occhio anche al voltafaccia delle fasce più mature
Loredana Sottile | 16 Maggio
Oltre al Prosecco, in Veneto esistono altri spumanti realizzati a partire da vitigni autoctoni. Prodotti meno noti, forse, ma non per questo meno interessanti.
24 Gen. 2018, 02:43
Per l'Italia l'intesa Ue-Mercosur significa soprattutto incremento dell'export di vino e olio d'oliva verso il Brasile di contro c'è l'apertura delle quote di carne di manzo verso l'Europa. Le associazioni: “No alla chiusura del trattato ad ogni costo. L'agricoltura non...
23 Gen. 2018, 01:30
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Abbiamo partecipato in veste di giudici ad una wine competition a San Francisco. Ecco come è andata.
22 Gen. 2018, 10:45
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22 Gen. 2018, 10:45
disegni di Finnano Fenno La nostra selezione dei migliori 19 Champagne di maison e cave le cui etichette sono reperibili in Italia. Gli altri settantuno li trovate nel numero di gennaio del Gambero Rosso.
17 Gen. 2018, 04:00
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Lo abbiamo conosciuto come concorrente e vincitore del contest organizzato al Lingotto di Torino. Ma abbiamo scoperto anche un cantante punk-rock e un collezionista di vino che, per gestire la sua cantina, ha creato un programma informatico ad hoc.
17 Gen. 2018, 02:00
3 calici di Vermentino di Gallura, sopra delle botti di legno Le famiglie del vino al cambio generazionale. Parliamo di giovani leve che affiancano i patriarchi e danno nuova linfa alle attività di famiglia, attraverso percorsi innovativi...
16 Gen. 2018, 03:36
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