Risotto allo spumante, brasati, pere al vino rosso e vin brulé. Il vino avanzato dai pranzi e le cene delle feste è un prezioso ingrediente che possiamo usare per fare gustose ricette
Nella cittadina della Costa Azzurra, due ladri si danno alla fuga con bottiglie di vino di lusso e, dopo averle gustate in Italia, tornano al negozio. Tra maldestre scuse e condanne, la vicenda oscilla tra commedia e crimine
In California, il 75% della manodopera agricola è composta da immigrati irregolari. Con il ritorno del tycoon americano alla Casa Bianca le cose si potrebbero mettere male per le aziende vitivinicole della regione
Ecco i migliori Cerasuolo d'Abruzzo premiati con i Tre Bicchieri o i Due Bicchieri Rossi, essendo arrivati in finale durante le degustazioni per la guida Vini d'Italia 2024 del Gambero Rosso
La proposta dell’assessora delle Valli Giudicarie divide i Comuni: stop ai superalcolici nelle sagre e nomi delle feste senza riferimenti all’alcol, ma non tutti sono d’accordo
La cooperativa Belisario riesce a svolgere un ruolo sociale verso i piccoli viticoltori della zona e a conservare e valorizzare il saper-fare agricolo a rischio di estinzione dopo l'industrializzazione della zona. E realizza un grande Verdicchio
Ecco quali sono gli Alta Langa che hanno ottenuto il massimo riconoscimento o sono comunque arrivati in finale, ottenendo Tre Bicchieri o Due Bicchieri Rossi sulla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso 2025
La filosofia artigianale di Mario Fontana è di mantenere la giusta finezza nel vino, intervenendo però il meno possibile in vigna e in cantina dove non ci sono vasche raffreddate. Risultato: splendido
"In un mercato che cambia, bisogna andare alla guerra con gli strumenti adatti. Nelle realtà sociali, i processi decisionali sono troppo lenti". L'analisi del professor Alberto Mattiacci