Vini

"Farinetti sul vino naturale? C'è tanta ignoranza. Altro che fighetti, noi studiamo". Intervista a Angiolino Maule, presidente di Vinnatur

Non usa giri di parole il vignaiolo veneto de La Biancara, da anni uno dei leader del movimento dei vini naturali: "Tutta invidia, stiamo erodendo sette milioni di bottiglie al mercato tradizionale"
Vittorio Ferla | 17 Luglio

Cresce il valore del vigneto Italia. Barolo e Montalcino guidano l’aumento dei prezzi dei terreni vitati

Il rapporto del Crea, relativo al 2018, indaga tra le aree viticole più vocate della Penisola per stabilire quanto siano cresciuti i prezzi dei terreni vitati, che per la prima volta superano in valore le aree ortofrutticole. A guidare la...

Le migliori etichette per brindare al nuovo anno

Grandi o piccole, italiane o straniere. Ecco le etichette che gli addetti ai lavori, sommelier, giornalisti, enotecari, ci hanno consigliato per brindare al nuovo anno.

Almanacco 2019. L'anno vitivinicolo in 12 notizie

Guerre commerciali, ma anche aperture di nuovi promettenti mercati; rincorsa di nuovi trend, ma anche consolidamento di quelli già affermati; ministri che vanno e ministri che vengono. Ecco com'è stato quest'anno per il vino italiano. Brexit, dazi Usa e Pac...

Alla scoperta di Gragnano, parlando di vino e non di pasta

È frutto di una incredibile rete umana, dei piccoli grandi viticoltori che di padre in figlio accudiscono minuscoli appezzamenti che raramente raggiungono un ettaro d’estensione. Parliamo del vino Gragnano.

Chi ha paura della Brexit? L'Italia tenta la carta del valore per il vino

All'indomani delle elezioni in Uk e aspettando le nuove disposizioni sul divorzio dall'Ue, l'analisi sui consumi di Grandi Marchi-Wine Monitor: fidelizzazione e fine wine le strategie per resistere. Intanto, la corsa alle scorte premia gli Champagne

La Vipava Valley in Slovenia. Piccolo paradiso del vino a due passi dai confini con l’Italia

Una vallata di una quarantina di chilometri, che da Nova Gorica scende verso sud-est. È la Vipava Valley in Slovenia. Siamo andati a scoprire i suoi vini.

Una cantina urbana sulla Tour Eiffel. Obiettivo: valorizzare le uve dell'Ile de France

Il progetto firmato Winerie Parisienne è maturato all'inizio del 2019. A ottobre la cantina allestita al primo piano della Tour Eiffel è entrata in funzione, con l'arrivo delle uve Merlot coltivate nell'Ile de France. I primi vini saranno pronti a...

Tecnologia e vino: tutte le tendenze dal Simei

Aziende sempre più orientate al rispetto delle materie prime e alla valorizzazione dei terroir; informatizzazione a 360 gradi e packaging personalizzati. Le ultime tendenze della fiera internazionale organizzata da Uiv, che ha lanciato la via italiana all'uso del legno in...

Verticale Vernaccia di Oristano Riserva Contini 1964-1995

13 annate (+1) per scoprire l'incredibile longevità della Vernaccia di Oristano. La profondissima verticale della Riserva di Contini, dal 1964 al 1995.

Chianti. Un'altra gran selezione può funzionare?

Il Chianti Docg propone di cambiare disciplinare introducendo la menzione gran speciale, come per il Chianti classico. Una decisione fortemente criticata. Ecco perché.
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