Vini
"Riempi quel bicchiere!". Breve indagine su come non tradire la fiducia del cliente con il vino alla mescita
In enoteca o al ristorante le grandi bottiglie vengono sempre più vendute al bicchiere, eppure non esiste uno standard condiviso sulla quantità di vino da versare (e le delusioni sono dietro l'angolo). Parola agli osti
Lorenzo Ruggeri | 27 Maggio
I grandi vini del Monferrato: alla scoperta della Tenuta Santa Caterina. Per noi la Cantina Emergente 2020.
21 Ott. 2019, 12:00
Libera Terra si occupa di dare valore e dignità ale terre confiscate alla mafia. La sua divisione vitivinicola siciliana si chiama Centopassi, in onore di Peppino Impastato. Per noi è questo il Premio Progetto Solidale 2020.
20 Ott. 2019, 04:00
Intervista a Ersiliana e Antonella Bronca. Che producono le migliori bollicine dell'anno, secondo noi.
19 Ott. 2019, 04:00
Carmignano Riserva ’16 di Piaggia: ecco come nasce il miglior rosso d'Italia. Intervista a Silvia Vannucci
18 Ott. 2019, 02:00
Una presigiosa casa d'aste fa il debutto nel mondo del vino con una grandissima selezione di etichette di pregio.
17 Ott. 2019, 04:00
Una famiglia la cui lunga storia è strettamente legata a quella di Firenze e al vino: Frescobaldi. Per noi la cantina dell'anno.
17 Ott. 2019, 12:00
Due giornate fitte di assaggi per trovare i nostri champagne preferiti. Abbiamo chiesto ai nostri degustatori di segnalarci due etichette che li hanno colpiti in particolar modo: una scoperta e una conferma.
16 Ott. 2019, 12:00
Amore e infinita cura dei particolari: queste sono le caratteristiche che da sempre contraddistinguono Leopardo Felici. Vignaiolo dell'anno per la guida Vini d'Italia 2020 del Gambero Rosso.
15 Ott. 2019, 04:00
Un vino figlio dell'attesa, sospeso tra tradizione e sostenibilità: è il Vino Santo '03 della Cantina Toblino. Per noi il miglior vino dolce dell’anno.
14 Ott. 2019, 02:00
L'aleatico è l'uva che marca storicamente questo lembo di terra in mezzo al mare, a poche miglia marine della costa livornese cui la lega la tradizione e il clima lungo una lingua di terra che lega la Toscana alla Corsica...
14 Ott. 2019, 01:27
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