Vini

Attenzione: il vino non si fa con il libretto delle istruzioni

L'assaggio dei suoi vini e le chiacchiere con Luigi Tecce, produttore "naturale" a Paternopoli, rimescolano le idee su cultura, spirito e tecnica. Anche a proposito del vino: la più contro-natura delle opere dell'uomo...
Stefano Polacchi | 21 Luglio

Con l’insediamento di Joe Biden finirà l’incubo dazi per il vino italiano?

Oltre al carosello del di febbraio, sul Made in Italy incombe una possibile ritorsione statunitense sulla web tax, dopo che l’Ustr ha definito la misura discriminatoria.

Vietato comprare vino in enoteca dopo le 18. Esercizi in rivolta

La misura entrata in vigore con il nuovo dpcm discrimina i negozi specializzati rispetto alla Gdo, dove la vendita non prevede limitazioni. Il presidente di Vinarius scrive a Conte e chiede di cancellare la restrizione. Coldiretti: “A rischio 7mila negozi”.

Grillo di Sicilia. Uva pirandelliana per un vino dalle tante identità

Un vitigno recente per un vino dalle molte personalità: oggi è probabilmente il più interessante tra i vitigni siciliani, unione tra catarratto e moscato d’Alessandria. Siamo andati a vedere i suoi territori e a sentire le storie di chi lo...

Lutto nel vino. Morto Olivio Cavallotto, patriarca del Barolo

Ci lascia Olivio Cavallotto, uno dei nomi storici del mondo del vino, a lui si lega la storia del Barolo come oggi lo conosciamo.

Le scorie nucleari minacciano il vino italiano? Ecco chi rischia

Il mondo vitivinicolo è in subbuglio per la Carta che indica 67 aree idonee alla costruzione del deposito nazionale delle scorie nucleari. Da Nord a Sud, tante le denominazioni che sarebbero penalizzate. Consorzi e imprese: “È uno schiaffo al lavoro...

Gewürztraminer. La verticale di Nussbaumer della cantina Tramin

La cantina cooperativa di Termeno ha una lunga storia alle spalle, intimamente legata al gewürztraminer. Un vitigno che da qualche anno si è affermato grazie agli aperitivi, essendo di partenza un vino non particolarmente adatto al tutto pasto. Ma oggi...

Lutto nel mondo del vino. Morti Giuseppe Zorzettig, Gianni Piccoli, Luciano Piona

Ci lasciano tre grandi del vino italiano, cui si devono alcune delle migliori espressioni di Bardolino, Pignolo, Custoza, Pinot Bianco, frutto dell'appassionato lavoro sul territorio e dell'amore per la terra e per il vino. Addio a Giuseppe Zorzettig, Gianni Piccoli,...

2021. La ricetta per la ripartenza di Federvini

Il presidente del Gruppo vini, Piero Mastroberardino, analizza un 2020 disastroso e prospetta le soluzioni per la ripartenza. La federazione chiede più risorse per le imprese, una promozione mirata sui consumatori, certezze per l’enoturismo. Intanto, preoccupa il carosello dei dazi...

Långmyre Vineri. Il futuro del vino sarà in Svezia?

La sfida al riscaldamento globale di una coppia italo svedese, Andrea Guerra ed Emma Serner, fondatori della Långmyre Vineri sull'isola di Gotland. Sostenibilità e viti resistenti per un'azienda di lungo respiro

Si chiama Gamay (o Grenache) il vino-icona del Trasimeno

Da sempre lo chiamano Gamay, in realtà è Grenache… Ma di fatto è il vino alfiere del Lago Trasimeno. Un vino antico e allo stesso tempo giovane, su cui il Consorzio di Tutela punta molto come vino identitario di un...
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