Vini

"Vini senza alcol? Chiamateli come volete, ma restano un derivato del vino”. Intervista a Martin Foradori

Il proprietario della Tenuta Hofstätter, in provincia di Bolzano, racconta la sua scommessa sul mercato dei vini senza alcol, cominciata nel 2020 nella valle del Saar, in Germania
Carlotta Sanviti | 13 Novembre

AvelVino: tre giorni ad Avellino per conoscere l'enologia irpina tra degustazioni e masterclass

Tre giorni di masterclass, degustazioni guidate e assaggi per conoscere l'enologia irpina con le produzioni delle tre Docg locali.

Champagne e sostenibilità: capsuloni in carta al posto dell’alluminio

Champagne e sostenibilità, verso un approccio plastic free a favore di più carta. Leggi qui.

Civitas della cantina Caparzo: il vino che sostiene l'arte

Positivo esempio di collaborazione pubblico-privato quello concluso alla Galleria Corsini, a Roma, che ha consentito di restaurare e finalmente esporre una delle più spettacolari console settecentesche.

Ruinart Sommelier Challenge per la prima volta a Roma. Il vincitore

Ecco chi è il vincitore della competizione che potrà passare 4 giorni in Champagne. In giuria anche il vicecuratore della guida Vini d'Italia del Gambero Rosso Lorenzo Ruggeri

Il metodo della messa a riposo delle uve in Valpolicella candidato a patrimonio immateriale Unesco

L’antica pratica del territorio della Valpolicella, profondamente radicata nella sua storia e connessa con la sua popolazione, è stata candidata a patrimonio immateriale Unesco.

Vini Rari da vitigni internazionali a bacca rossa in Toscana e in Romagna

Uno è toscano, l’altro romagnolo. I due vini rari che vi presentiamo sono italianissimi, molto autentici e territoriali. Nessun vitigno autoctono però. Uno è un blend di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e arriva dal pisano, l’altro è un Pinot...

Taormina Gourmet 2022: alla scoperta di grandi vitigni, non solo italiani

Tre giorni di cooking show e degustazioni di grandi vini. Protagonisti i vigneti dell’Etna ma ampio spazio anche a vitigni internazionali: il Riesling con 13 etichette provenienti da 6 nazioni, i grandi vini della Grecia con il Master of Wine...

Champagne Day: curiosità sullo spumante più iconico di sempre

Una giornata dedicata allo Champagne, 350 anni di storia e tradizione, e un fascino irresistibile. Da Napoleone a Marylin Monroe, dalla Regina Elisabetta II a Brad Pitt, in tanti lo hanno amato, e altrettanti continuano a farlo. Il suo consumo...

Antinori nel Chianti Classico sul tetto della World’s Best Vineyards 2022

Antinori nel Chianti Classico è in cima alla classifica delle migliori eccellenze dell'enoturismo mondiale stilata da una giuria specializzata composta da oltre cinquecento intenditori di vino, sommelier ed esperti di viaggi e turismo.

Vini Rari da Piemonte e Alto Adige: un Barolo e un Gewürztraminer epocali

Due vini da emozione: il Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso 2018 di Giovanni Rosso e l’Alto Adige Epokale 2015 della cantina Tramin. Una vigna vecchia di nebbiolo, unica al mondo, incontra un bianco che riposa per sette anni nel...
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