Vini

Amati tortellini in brodo: 10 vini da abbinare a cui non avreste mai pensato

I tortellini in brodo sono uno di quei piatti che mette tutti d'accordo da nord a sud, soprattutto a Natale, quando sulle tavole siamo pronti a sfoggiare i piatti della tradizione. Ecco i nostri consigli per provare abbinamenti insoliti che vi stupiranno.
William Pregentelli | 19 Dicembre

Tanti piccoli viticoltori amanti del Verdicchio di Matelica. Ecco la cantina cooperativa dell'anno 2025

La cooperativa Belisario riesce a svolgere un ruolo sociale verso i piccoli viticoltori della zona e a conservare e valorizzare il saper-fare agricolo a rischio di estinzione dopo l'industrializzazione della zona. E realizza un grande Verdicchio

I 13 migliori Alta Langa scelti dal Gambero Rosso

Ecco quali sono gli Alta Langa che hanno ottenuto il massimo riconoscimento o sono comunque arrivati in finale, ottenendo Tre Bicchieri o Due Bicchieri Rossi sulla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso 2025

Ecco il Viticoltore dell'Anno secondo la guida Vini d'Italia 2025

La filosofia artigianale di Mario Fontana è di mantenere la giusta finezza nel vino, intervenendo però il meno possibile in vigna e in cantina dove non ci sono vasche raffreddate. Risultato: splendido

Da Moncaro a Terre d'Oltrepò, il vino cooperativo alla ricerca di una nuova identità

"In un mercato che cambia, bisogna andare alla guerra con gli strumenti adatti. Nelle realtà sociali, i processi decisionali sono troppo lenti". L'analisi del professor Alberto Mattiacci

Sui dealcolati Uiv corregge Lollobrigida: "L'Ue già obbliga a chiamarli vino dal 2021"

Replica del sindacato alle frasi del ministro dell'Agricoltura sul nome da dare ai no alcol. Poi l'annuncio: "Il ministero dell'Economia ha ritirato la norma. Ora tocca al Masaf procedere"

“Il futuro di Moncaro? Nessuna preclusione verso investitori stranieri”. Parla il presidente Imt Michele Bernetti

Mercato in equilibrio e prezzo medio in salita per i vini marchigiani. Secondo l'analisi di Imt il crollo della cooperativa di Montecarotto non avrà ripercussioni sulla viticoltura regionale

Crisi senza precedenti per il vino argentino: in 15 anni fatturato quasi dimezzato

Crollano consumi interni, esportazioni e giro d'affari. Per l'Argentina vitivinicola sono tempi durissimi a causa di un'inflazione galoppante e in assenza di accordi commerciali

"La nuova Spa di Terre d'Oltrepò? Un rischio per i valori mutualistici". L'allarme di Confcooperative

Il presidente delle confederazione chiede trasparenza e avverte: "Serve pieno consenso e consapevolezza della base sociale"

Il più grande distributore di alcolici degli Stati Uniti licenzia migliaia di dipendenti. Ma è giallo sulle modalità

Il crollo delle vendite di vini pregiati avrebbe portato a eliminare 3mila posizioni. Ma l’azienda non ha ancora chiarito ufficialmente la sua scelta

Gli 8 migliori vini di Montefalco (non solo Sagrantino) scelti dal Gambero Rosso

Tra i 17 vini dell'Umbria premiati con i Tre Bicchieri sulla guida Vini d'Italia ci sono ben 8 etichette di una delle zone più vocate alla vinificazione della regione: Montefalco, che ormai non significa più solo Sagrantino
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