Vini

Sui dealcolati Uiv corregge Lollobrigida: "L'Ue già obbliga a chiamarli vino dal 2021"

Replica del sindacato alle frasi del ministro dell'Agricoltura sul nome da dare ai no alcol. Poi l'annuncio: "Il ministero dell'Economia ha ritirato la norma. Ora tocca al Masaf procedere"
Gianluca Atzeni | 31 Ottobre

Giù fatturato e margini: le previsioni dell'Osservatorio Uiv-Vinitaly sul vino nel 2023

L'outlook presentato a Verona durante wine2wine offre un quadro complicato tra recessione economica, costi e crisi di crescita. Il ministro Lollobrigida invita i produttori: “Interverremo sulle accise e siamo pronti ad ascoltare le proposte della filiera su fisco ed economia”.

Sostenibilità: Equalitas estende il protocollo anche ai prestatori d’opera

Equalitas implementa il protocollo di conformità completando un processo che sempre più cantine certificate avevano richiesto per poter controllare i fornitori di manodopera.

Vini Rari. Due bianchi italiani da invecchiamento di Campania e Alto Adige

In questa puntata di Vini Rari troviamo due bianchi di eccezionale prospettiva evolutiva: l’Alto Adige Pinot Bianco V Years Riserva 2015 della Cantina Merano e il sorprendente Fiano di Avellino Neviera di Sopra 2019 di Rocca del Principe

AvelVino: tre giorni ad Avellino per conoscere l'enologia irpina tra degustazioni e masterclass

Tre giorni di masterclass, degustazioni guidate e assaggi per conoscere l'enologia irpina con le produzioni delle tre Docg locali.

Champagne e sostenibilità: capsuloni in carta al posto dell’alluminio

Champagne e sostenibilità, verso un approccio plastic free a favore di più carta. Leggi qui.

Civitas della cantina Caparzo: il vino che sostiene l'arte

Positivo esempio di collaborazione pubblico-privato quello concluso alla Galleria Corsini, a Roma, che ha consentito di restaurare e finalmente esporre una delle più spettacolari console settecentesche.

Ruinart Sommelier Challenge per la prima volta a Roma. Il vincitore

Ecco chi è il vincitore della competizione che potrà passare 4 giorni in Champagne. In giuria anche il vicecuratore della guida Vini d'Italia del Gambero Rosso Lorenzo Ruggeri

Il metodo della messa a riposo delle uve in Valpolicella candidato a patrimonio immateriale Unesco

L’antica pratica del territorio della Valpolicella, profondamente radicata nella sua storia e connessa con la sua popolazione, è stata candidata a patrimonio immateriale Unesco.

Vini Rari da vitigni internazionali a bacca rossa in Toscana e in Romagna

Uno è toscano, l’altro romagnolo. I due vini rari che vi presentiamo sono italianissimi, molto autentici e territoriali. Nessun vitigno autoctono però. Uno è un blend di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e arriva dal pisano, l’altro è un Pinot...

Taormina Gourmet 2022: alla scoperta di grandi vitigni, non solo italiani

Tre giorni di cooking show e degustazioni di grandi vini. Protagonisti i vigneti dell’Etna ma ampio spazio anche a vitigni internazionali: il Riesling con 13 etichette provenienti da 6 nazioni, i grandi vini della Grecia con il Master of Wine...
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