Vini

Storia (e declino) del vino novello, il prodotto simbolo dell’autunno italiano

Dalla vendemmia alla bottiglia in poche settimane, è il vino da sorseggiare con il primo calore del camino acceso e castagne. Oggi, però, è sempre più raro trovarlo sugli scaffali. Cosa gli ha fatto perdere l’appeal di un tempo?
Carlotta Sanviti | 9 Novembre

Il Merlot svizzero da provare assolutamente

Un merlot in purezza di grande eleganza e longevità, il Riflessi d’Epoca ’19 è l’etichetta che ha permesso alla cantina di raggiungere per la prima volta i Tre Bicchieri.

Più di 100 vini al Monferrato Wine Festival – Monferrato Identity. Ecco il programma

Al Castello di Costigliole d’Asti sono in programma due giorni di degustazioni e showcooking Il 20 e 21 maggio. Protagonisti i vini delle 13 denominazioni del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato.

Ranch Water, il cocktail che tutti berremo tra un anno e che sta spopolando in Usa: "è meglio del gin tonic"

Tre ingredienti semplici e una popolarità sempre maggiore dovuta anche alla leggenda che circonda l’agua Topo Chico, imprescindibile per prepararlo.

Le piogge aprono decine di frane in Romagna, a Modigliana. I vignaioli: “La natura ci sta dando una lezione severa, ma non siamo in ginocchio”

La pioggia battente non dà tregua in Romagna. tra Brisighella e Modigliana sono decine le frane e i vigneti danneggiati. Ma i vignaioli sono pronti a ripartire

Tenuta Pakravan Papi, l'azienda entra nell'Olimpo dei Tre Bicchieri 2023

Blend di cabernet sauvignon e cabernet franc, il Cancellaia di Riparbella '18 apre le porte del club dei Tre Bicchieri a Pakravan Papi.

Il Centro Italia alla conquista dei bianchi. 9 vini dal migliore rapporto qualità-prezzo

La qualità dei vini bianchi del Centro-Italia cresce vendemmia dopo vendemmia. Uve autoctone di grande tradizione sono in grado di regalare uno spaccato quanto mai variegato e dinamico di regioni che fino a qualche anno fa erano conosciute quasi esclusivamente...

In Russia cresce il consumo di vino italiano. Nonostante sanzioni e guerra

Non si sono raffreddati i buoni rapporti commerciali da sempre in atto tra Italia e Russia. Neanche il conflitto e le sanzioni europee fermano l'importazione dei nostri vini verso Putin. Ne abbiamo parlato con Edoardo Freddi, a capo di un'importante...

Due grandi rossi da invecchiamento: un Taurasi impenetrabile e un Barolo luminoso

Abbinamento sull'asse del potenziale d'invecchiamento: stavolta tocca al Taurasi Quindicianni Riserva '05 di Michele Perillo e al nuovo Barolo Monvigliero '18 di Vietti. Alcuni punti di contatto, ma anche tante differenze: del resto, il bello del vino italiano è racchiuso...

Brad Pitt si è messo a fare il gin e lo presenterà al Festival di Cannes

Il celebre attore americano ha scelto il Festival di Cannes come occasione per presentare il suo gin creato in collaborazione con uno dei più importanti mastri distillatori del mondo

C'è troppo vino, riunione d'emergenza al Ministero

C’è troppo vino in cantina: serve trovare una soluzione. Al centro dell’incontro la misura della distillazione di crisi già approvata dalla Francia. Ma così si potrebbero mettere a rischio i fondi per la promozione
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