Vini
Mazzilli sconfessa Moio: “Dove non si può coltivare in biologico, non si può fare agricoltura di qualità"
Non è vero che il biologico non ha basi scientfiche, anzi. E solo dove si può fare biologico si può fare qualità. Ruggero Mazzili, agronomo titolare di Spevis, risponde a Moio
Stefano Polacchi | 21 Settembre
All’età di 93 anni, Carlo Gaggioli continua a seguire la produzione vitivinicola della sua azienda e portare alto il nome del Pignoletto. E in Vini d'Italia 2023 sono arrivati i primi Tre Bicchieri.
04 Mar. 2023, 10:58
Difesa del vino dai recenti attacchi in Europa e flessibilità nell’uso dei fondi promozione. La ricetta del titolare del Masaf per il settore. “Per quanto riguarda i dealcolati avrei preferito un altro nome, ma adesso la priorità è difendere la...
03 Mar. 2023, 05:35
In questa puntata di Berebene andiamo nel Collio alla scoperta di 15 produttori che con il loro lavoro esaltano una delle zone più prestigiose per la produzione di vini (soprattutto bianchi) del nostro Paese.
03 Mar. 2023, 10:58
Dopo lunga attesa, è imminente l’inaugurazione di Cité des Climats et Vins de Bourgogne, progetto dedicato alla storia, al patrimonio e alla cultura dei cru della Borgogna, patrimonio Unesco dal 2015.
02 Mar. 2023, 06:58
Dal 4 al 6 marzo nel capoluogo piemontese prende vita la prima edizione del Salone del Vino di Torino, un omaggio alla terra e all’attività vitivinicola del Piemonte. Il Museo del Risorgimento si trasforma nella Casa di Gambero Rosso, che...
01 Mar. 2023, 03:24
In questa puntata di Vini Rari attraversiamo le Marche per conoscere due bianchi dal carattere particolarmente raffinato e originale, prodotti in tiratura molto limitata
01 Mar. 2023, 12:15
Mutiliana è l'azienda di Giorgio Melandri, storico comunicatore del vino che è passato dall'altra parte diventando vitivinicoltore, a Modigliana, borgo abbarbicato sull'Appenino Romagnolo. Il suo Romagna Sangiovese Modigliana Acereta '19 regala per la prima volta i Tre Bicchieri all'azienda.
28 Feb. 2023, 11:23
I salumi non sono tutti uguali, così come non lo sono le birre: qualche suggerimento per orientarsi nell'abbinamento tra questi due prodotti.
27 Feb. 2023, 11:10
La storia di Cristina Scarpellini, anima di Tenuta Scerscé, azienda della Valtellina. Con il Valtellina Superiore Inferno Flammante '19 ha conquistato i Tre Bicchieri per la prima volta.
25 Feb. 2023, 10:58
Sono due dei territori campani più prestigiosi, in grado di regalare bianchi fragranti e di carattere: ve ne presentiamo una piccola selezione da acquistare a meno di 15 euro
24 Feb. 2023, 12:45
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