Vini

"Vino sotto attacco: serve un movimento dal basso per difenderlo". Il Ceev contro il neo-proibizionisimo

"Dopo l'Irlanda anche altri paesi aprono agli alert in etichetta", Gaya Ducceschi (Ceev) racconta le sfide che attendono il settore e spiega perché non bisogna cedere agli espianti
Loredana Sottile | 3 Ottobre

Il Governo si spacca sull’enoturismo. Centinaio contro Fratelli d'Italia: “scelte insensate”

“Insensato fare una nuova legge solo per metterci il cappello”. Il leghista Centinaio attacca i colleghi di Fratelli d’Italia sul nuovo ddl che andrebbe ad abrogare la misura del 2019 che porta la sua firma

Nel 2024 puntiamo sul sangiovese: sarà un'apoteosi

In una Toscana sempre più lanciata verso il successo, il Chianti Classico si pone come denominazione forza motrice di questo processo. Merito di produttori in grado di leggere il sangiovese e il territorio in maniera puntuale e precisa

Due vini bianchi da carne: Orpicchio e Ansonica, la Toscana che non ti aspetti

Non si smette mai d’imparare dalla Toscana del vino. In questa puntata di Vini Rari raccontiamo due vitigni come l’orpicchio e l’ansonica

Toast di gamberi, ostrica gratinata e ravioli di ricotta, gli abbinamenti inediti e sorprendenti con il Franciacorta

Giuseppe Carrus (curatore della guida Vini d'Italia di Gambero Rosso) ci suggerisce dei possibili abbinamenti tra i Franciacorta Contadi Castaldi e le ricette di alcuni grandi chef, protagonisti del tour Sparkling Dinner, che prevede tappe a Tortona, Firenze e Roma.

Il vino rosso stimola l’attività sessuale. Anche degli anziani. Lo dice la scienza

Lo studio italiano pubblicato sul Journal of Clinical Medicine sostiene che il consumo moderato aiuta la disfunzione erettile e stimola il desiderio sessuale

Brisighella si rialza dall’alluvione con il vino. Nasce una nuova associazione

In terra romagnola 5 cantine si mettono insieme per dare vita a un progetto enologico nuovo con la nascita anche di un’etichetta del vino

Il 2024 sarà l'anno del Cerasuolo, l'abbiamo assaggiato in anteprima e siamo pronti a scommetterci

Nel calendario del Gambero Rosso, luglio corrisponde alle ultime battute della guida Vini d'Italia, quelle delle batterie di assaggio che ci restituiscono il quadro complessivo delle varie regioni. In Abruzzo abbiamo un campione virtuale, il Cerasuolo. Ecco perché

Sos Prosecco: frenano i consumi e il Consorzio decide di ridurre le produzioni

Ai primi segni negativi sul mercato, le bollicine venete fissano il tetto 2024 a 505 milioni di bottiglie. Il direttore Luca Giavi: “Così evitiamo di immettere volumi eccedenti rispetto alla domanda”

Allarme vendemmia. La peronospora incombe sulla prossima campagna

Previsti cali fino al 40% della produzione soprattutto in Abruzzo e Molise. Per il biologico le perdite possono arrivare anche al 70%. Ecco la situazione regione per regione

3 vitigni autoctoni bianchi piemontesi per 9 vini dal migliore rapporto qualità-prezzo

Arneis, timorasso ed erbaluce: sono i tre autoctoni piemontesi protagonisti della rubrica di oggi. Vi consigliamo alcune etichette da usare come punto di partenza per scoprire tre territori di questa vasta regione
Carica altro

Libri e guide

arrow-right-circle
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram