Vini
Grazie a un'app si potrà distinguere il vero Prosecco Doc dalle imitazioni
Un'applicazione innovativa aiuterà i consumatori a capire se il prodotto che hanno davanti è contraffatto, un progetto pilota che mette l'intelligenza artificiale al servizio delle eccellenze italiane
Carlotta Sanviti | 7 Agosto
Non solo Vinitaly and the City, esordio a Verona per il nuovo format Vinitaly & The Night. Nell’Area Masaf, invece, ricca presenza di Ministri e mostra Bacco di Vino.
23 Mar. 2023, 06:58
La colpa è di una molecola prodotta da un fungo che attacca il sughero: consigli e accorgimenti per riconoscere un vino che sa di tappo, un fenomeno che riguarda un grande numero di bottiglie con poche soluzioni efficaci per contrastarlo.
22 Mar. 2023, 05:45
In questa puntata di Vini Rari esploriamo due Metodo Classico d’autore prodotti da realtà artigianali che si sono specializzate negli anni raggiungendo picchi qualitativi esaltanti
22 Mar. 2023, 01:13
Prima un raffinato B&B, poi una piccola azienda vinicola. Così dall'Alto Adige Franziska Waldner e Hansjörg Ganthaler decidono di investire sulle Marche e su Lacrima e Verdicchio. Quest'anno arriva il primo Tre Bicchieri al Franz Riserva '19 di Tenuta di...
21 Mar. 2023, 02:58
In Italia ogni giorno si producono gin nuovi. La tendenza è in crescita ma è cambiata la concezione di consumo: dal classico e storico Hanky-Panky, passando per il Martini cocktail, fino a oggi; dove spiccano botaniche a discapito del grado...
20 Mar. 2023, 02:58
La ripresa spinta da aperitivi serali, pranzi e cene in ristoranti di fascia medio-alta. Bene le vendite dei vini nei principali mercati strategici, con gli spumanti che restano il motore dell’export. L’analisi Federvini, Nomisma e TradeLab.
20 Mar. 2023, 12:58
Da una passione per il vino e un amore per la Toscana da parte di Sting e sua moglie Trudie Styler nasce l’azienda Tenuta Il Palagio, azienda vitivinicola che quest’anno riesce a conquistare i Tre Bicchieri per la prima volta...
18 Mar. 2023, 10:58
Sono molte le implicazioni della crisi della banca americana: dal 1994 l'istituto di Santa Clara ha prestato al sistema vitivinicolo più di 4 miliardi di dollari e attualmente la stima dei prestiti concessi ammonta a 1 miliardo per poco meno...
17 Mar. 2023, 04:58
In questa puntata vi portiamo tra Toscana e Abruzzo alla scoperta di due vini bianchi. Il vitigno protagonista è il Trebbiano, declinato in due espressioni territoriali affascinati e prodotto in un numero limitato di bottiglie.
15 Mar. 2023, 02:56
Dal 2 al 5 aprile, la Fiera di Verona ospita la 55esima edizione di Vinitaly. Vini d'Italia 2023 è l'appuntamento di Gambero Rosso a Verona per Vinitaly & The City al Cortile del Tribunale di Verona
15 Mar. 2023, 11:19
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