Vini
Avere 526 Dop-Igp è davvero un valore aggiunto per la viticoltura italiana?
Solo le prime 50 Do coprono il 95% del valore economico complessivo: è tempo di razionalizzare il sistema? Lo abbiamo chiesto alle principali associazioni di categoria. La risposta quasi unanime è stata di trasformare le denominazioni meno rappresentative in sottozone di quelle di punta. Ma non solo...
Loredana Sottile | 9 Dicembre