Vini

Falanghina del Sannio: le 11 etichette top secondo il Gambero Rosso

Ottimi risultati sono stati raggiunti anche quest'anno dalla Falanghina del Sannio durante le nostre degustazioni per la guida Vini d'Italia. Ecco le etichette che ci sono piaciute di più
Gambero Rosso | 15 Novembre

"Troppi trattamenti per la peronospora, siamo contrari". La scelta dell'azienda Casanova che rinuncia a fare vino

La peronospora ha flagellato il raccolto e l’azienda ha deciso di sospendere i trattamenti per restare fedele alla propria filosofia ecosostenibile

La nuova vita dei vini dolci. Ma quale meditazione, abbinateli alla mozzarella

Vini dolci alla riscossa. Basta pensare solo ad abbinamenti da fine pasto: in realtà stanno benissimo anche con carne e pesce, per l'aperitivo o a tutto pasto. Ecco qualche idea per pairing di gusto e innovativi

Fare di uno scandalo un business. Rudy Kurniawan ora si fa pagare le sue bottiglie false

Dopo una vita passata a produrre false bottiglie di vino di grandi e famose aziende, Rudy Kurniawan crea vino contraffatto in maniera totalmente legale

Lo strabismo dell’Europa sui pesticidi. Dimezza i fitofarmaci mentre approva il glifosato

L’obiettivo impossibile dell’Ue: ridurre i fitosanitari del 50% entro il 2030. Filiera sul piede di guerra: “Al momento non ci sono alternative ai prodotti chimici. Si finirà per favorire i prodotti importati”

Mai provato un Vin Tonic? Arriva il gin distillato dal vino

Realizzato dalla distillazione dell’Albariño, conta undici botaniche, sei delle quali selvatiche e autoctone e “imbottiglia” la ruvida ma elegante identità di questa terra in alto a sinistra della Spagna

Tre Bicchieri 2024, i 3 migliori Cerasuolo d'Abruzzo premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Ecco quali sono i migliori Cerasuolo d'Abruzzo premiati da Gambero Rosso con i Tre Bicchieri 2024.

Uno shiraz australiano da 20 dollari nominato il migliore del mondo (e stavolta non è uno scherzo)

Durante il Vinus International Wine & Spirits Competition in Argentina, un vino prodotto in Australia ha battuto più di 580 altre bottiglie provenienti da 15 paesi diversi

La storia del vino da 20 gradi che ha fatto innamorare la Casa Bianca

Nicola Chiaromonte produce vino nelle Murge pugliesi, ad Acquaviva delle Fonti. Dopo anni di sperimentazioni, con la vendemmia 2010 battezza il Selezione Chiaromonte, il Superprimitivo, quasi 20 gradi di alcol e zero zuccheri residui

“Rosso di Montalcino come il Brunello ma più economico”. La provocazione del Wall Street Journal e la risposta del Consorzio

Il Consorzio risponde alla rivista americana: “Nessuna rivalità. Significa che i produttori stanno lavorando bene”. E spunta l’idea di aumentare la produzione della Doc

La passione degli italiani per lo Champagne. Siamo primi in Europa nelle aste online

Secondo gli ultimi dati appena rilasciati da Catawiki, nota piattaforma di aste online, gli italiani primeggiano per gli acquisti delle bollicine d’Oltralpe. Nei primi mesi del 2023 hanno infatti messo piena mano al portafoglio, spendendo il 15% in più rispetto...
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