Vini

"Nuovo codice della strada? Un'opportunità per i vini a bassa gradazione alcolica". Il parere di Stefano Ricagno

Il presidente del Consorzio dell'Asti Docg non boccia in toto le nuove regole stradali di Salvini, ma lancia un appello: "Bisogna ampliare la rete di taxi e servizi pubblici"
Loredana Sottile | 3 Gennaio

A guidare i consumi degli italiani sono le bollicine. In ascesa anche i cocktail premiscelati

Meno aperitivi e cene, il fuori casa tiene grazie alla colazione. Export in lieve ripresa per vini e spirits. Un 2024 in chiaro scuro nell'analisi dell'Osservatorio Federvini

A Wine Paris 2025 l'Italia raddoppia e si sposta al padiglione numero sei. Spazio anche ai vini dealcolati

Appuntamento dal 10 al 12 febbraio con la fiera parigina dedicata al vino. Focus su proposte low-no alcol, birre e spirits

"I vini dealcolati devono essere sottoposti ad accisa: non esistono altre soluzioni". L'ammonimento di Assodistil

L'associazione dei distillatori non scende a compromessi e spiega perché non avrebbe senso trattare il liquido idroalcolico come rifiuto

Riccardo Cotarella accoglie il decreto sui vini dealcolati: “Siamo pronti a esplorare nuovi mercati"

Il presidente di Assoenologi apre alla novità, ma mette in guardia il settore: "Servono regole chiare. I no alcol non devono essere confusi con i vini tradizionali"

"L'Italia del vino può dominare il mercato grazie agli spumanti". Il futuro della viticoltura visto dal professor Vasco Boatto

Bollicine, rossi autoctoni e ricerca. Ecco su cosa deve puntare il Belpaese per superare questa fase calante dei consumi. La lezione completa su Gambero Rosso Academy

L'avanzata silenziosa dei tè frizzanti (che per alcuni fanno concorrenza al vino)

Lo Sparkling Tea, o tè frizzante, è una miscela di tè che viene fatta fermentare o a cui viene aggiunta anidride carbonica per creare una bevanda alternativa agli spumanti alcolici

I 6 migliori Nobile di Montepulciano scelti dal Gambero Rosso

In attesa di scoprire le etichette di Nobile di Montepulciano della nuova denominazione Pieve (a partire dal 2025), ecco i migliori vini che abbiamo premiato con i Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia.

Il faticoso bilancio delle enoteche italiane: vendite estive in flessione e Natale incerto

Per Vinarius, oltre un'azienda su tre tra luglio e settembre ha perso fatturato. E le prossime festività vedono gli ottimisti ad appena 27%

"Ormai i vignaioli vendono le uve alle cooperative". Ecco perché il Riesling in Alsazia è in crisi

Jancis Robinson sul Financial Times delinea la decadenza del vino bandiera della regione vinicola francese al confine con la Germania, dove il mercato odierno sembra voltargli le spalle, preferendo l'altra sponda del Reno

Basta discussioni. Lollobrigida presenta il decreto sui vini dealcolati: via libera entro Natale

Anche i no alcol saranno chiamati vini, ma rimangono fuori Dop e Igp. Soddisfatte le associazioni che propongono solo piccole modifiche prima dell'approvazione: Uiv cerca compromesso sulle accise, mentre Cia chiede risorse ad hoc
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