Vini

Joe Bastianich contro il vino dealcolato: “Chiamatelo succo d’uva di ritorno”

Il ristoratore italo-americano si chiede perché tanta enfasi nel voler produrre vino senza alcol, dimenticando che la produzione è ferma solo in Italia, mentre metà Europa è già entrata nel business
Gambero Rosso | 14 Novembre

Tre Bicchieri 2024, i 14 migliori Brunello di Montalcino premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tra i vini toscani premiati con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso ci sono 14 Brunello di Montalcino. Ecco quali sono

Il vetro costa caro, e qualcosa non va secondo l'Antitrust. Avviata indagine su nove imprese

L'Autorità garante della concorrenza e del mercato ha agito dopo alcune segnalazioni di cantine e associazioni di categoria. Si ipotizza un accordo per incrementare i listini delle bottiglie di vino da inizio 2022, anche se i contratti di fornitura e...

Negli Stati Uniti spopola il vino low alcol. E l’Italia si impone con un unico marchio

Quattro bottiglie di vino italiano su dieci sono a bassa gradazione alcolica e fanno capo a un unico gruppo che ha aumentato il proprio business del 500% in appena sette anni

Parità di genere in cantina. Ruffino è la prima azienda italiana ad ottenere la certificazione

Quinto bilancio di sostenibilità per l’azienda toscana, che annuncia il nuovo traguardo raggiunto per combattere il gender gap

È crisi per i grandi vini rossi, traditi dal ricambio generazionale

Dal Montepulciano d’Abruzzo al Nero d’Avola le vendite delle grandi Doc rossiste virano in negativo. A tradire sono soprattutto i giovani. Così i Consorzi pensano a nuove strategie. Anche “alleggerendo” i vini troppo carichi

Tre Bicchieri 2024, i 4 migliori Greco di Tufo premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tra i vini bianchi della Campania che hanno ottenuto i Tre Bicchieri 2024, ci sono 5 grandi etichette di Greco di Tufo. Ecco quali sono

Spagna e Italia si contendono lo scettro del vino biologico

La Penedés si attribuisce il primato, ma in Italia una piccola Doc lo ha già raggiunto. Ecco quale

Tre Bicchieri 2024, i 5 migliori Vermentino della Sardegna premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

17 sono i vini Tre Bicchieri della Sardegna, 5 dei quali Vermentino, quasi tutti di Gallura. Ecco le etichette premiate

L’alcol-lock misurerà il nostro tasso alcolemico. Ecco come funziona la novità del nuovo Codice della strada

Il ministro Matteo Salvini illustra le nuove regole sulla sicurezza stradale e assolve il vino: “Un bicchiere è lecito e non fa male”. Ma intanto arriva l'alcol-lock, blocca l'accensione dell'auto in caso di superamento dei tassi alcolemici leciti

Tre Bicchieri 2024, i 5 migliori vini Valtellina premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tra i vini premiati della Lombardia, 5 sono rossi della Valtellina, tra Valtellina Sforzato, Valtellina Sup. Grumello Ris. e Valtellina Sup. Sassella Ris.. Ecco quali sono
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