Vini
I vini dell'Etna in fondo al mare. Viaggio tra le prime bottiglie riemerse dopo l'affinamento
Il progetto della startup siciliana Orygini arriva alle prime conclusioni: 12 mesi in fondo al mare agiscono (eccome) sulla complessità del vino. Prossimo obiettivo, una pubblicazione che ne indichi l'evoluzione scientifica. Mentre si lavora già su un affinamento senza passaggi intermedi in cantina
Loredana Sottile | 14 Giugno
La storia di Cristina Scarpellini, anima di Tenuta Scerscé, azienda della Valtellina. Con il Valtellina Superiore Inferno Flammante '19 ha conquistato i Tre Bicchieri per la prima volta.
25 Feb. 2023, 10:58
Sono due dei territori campani più prestigiosi, in grado di regalare bianchi fragranti e di carattere: ve ne presentiamo una piccola selezione da acquistare a meno di 15 euro
24 Feb. 2023, 12:45
L’evento di Qualivita, che ha lanciato il progetto di comunicazione scientifica internazionale per sostenere l’agroalimentare di fronte alle sfide globali, ha visto oltre 800 partecipanti e 50 relatori.
23 Feb. 2023, 06:58
Cronache da Wine Paris & Vinexpo Paris 2023, il salone del vino di Parigi, appuntamento sempre più importante nel panorama enologico internazionale
23 Feb. 2023, 12:58
In questa puntata di Vini Rari ripercorriamo le orme della storia per conoscere due vini dallo stile ossidativo. Un Marsala (speciale) e un vino a base di uve grillo che non subiscono la procedura di fortificazione.
22 Feb. 2023, 04:37
Report dall'Anteprima L’Altra Toscana 2023 con i cinque percorsi di degustazione: I Bianchi, Il Sangiovese, Gli Altri Autoctoni, I Blend di Sangiovese, Gli Internazionali.
22 Feb. 2023, 01:07
Gambero Rosso e Il Consorzio Tutela Vini d’Acqui hanno organizzato il tour "Il dolce, il rosso e il rosé. Alla scoperta dei Vini d'Acqui", che farà tappa a Torino, Napoli e Roma con cene degustazione, Masterclass e Wine Tasting. Sarà...
22 Feb. 2023, 10:58
All’Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2023 in degustazione l'annata 2022, la Riserva 2021 e. la 2020. Ecco i nostri assaggi
21 Feb. 2023, 12:58
Roberto Pighin è l'anima di Pighin, azienda vitivinicola in provincia di Udine. Con il Collio Bianco Soreli '20, ha conquistato i Tre Bicchieri per la prima volta.
21 Feb. 2023, 10:46
È scomparso prematuramente Vito Planeta, uomo di vino e di cultura, sempre a fianco dei fratelli e dei cugini. È stato uno degli artefici del successo della celebre cantina siciliana.
20 Feb. 2023, 03:57
Carica altro