L'azienda del Collio riceve per la prima volta l'ambito premio dei Tre Bicchieri con il Collio Friulano Kaj '21. Il segreto sta nei vini prodotti che vedono un intervento leggero dell'uomo e un grande rispetto per la materia prima e il luogo
La reazione alla puntata di Report conferma un atteggiamento tipico del mondo del vino: la chiusura in sé stesso e la volontà di non voler affrontare alcuni temi (considerati ovvi e scontati)
Barbera, Morellino di Scansano, Nebbiolo, Bardolino..., sono solo alcuni dei vini ideali per l'abbinamento con il bollito e il lesso di carne che vi proponiamo, tra quelli premiati sulla sguida Berebene 2024 del Gambero Rosso per il migliore rapporto qualità-prezzo
Report nella puntata del 17 dicembre ha deciso di analizzare il mondo del vino, evidenziando sofisticazioni e truffe. Per molti nulla di nuovo. Ma il punto che la trasmissione ha sottolineato solo en passant è il punto chiave della questione....
L'associazione dei vignaioli indipendenti è da sempre contraria alle deroghe sull'arricchimento del vino (con ad esempio il mostro concentrato), di cui ha parlato Report nella puntata del 17 dicembre. "Le norme hanno troppe zone grigie", dice Cesconi.
Bianchi rossi e bollicine da Nord a Sud. Ce n'è davvero per tutti i gusti nella lista dei vini che vi proponiamo da abbinare a uno dei piatti simbolo del Natale, i tortellini in brodo. Tutte ottime etichette dal prezzo...