Vini

Angolo divino enoteca

Il faticoso bilancio delle enoteche italiane: vendite estive in flessione e Natale incerto

Per Vinarius, oltre un'azienda su tre tra luglio e settembre ha perso fatturato. E le prossime festività vedono gli ottimisti ad appena 27%
Gianluca Atzeni | 27 Novembre

I vini low alcol italiani conquistano gli States. Ma ad arricchirsi sono le imprese americane

Vini tricolore, business statunitense. Un paradosso dovuto a un vuoto normativo. Unione italiana vini: “Basta tentennamenti. Lollobrigida deve approvare il decreto dealcolati”

Cosa sono le cantine virtuali? Vino, metaverso e il futuro del collezionismo

Crurated lancia il prima metaverso per il vino in cui si potrà avere una cantina virtuale e si baserà sulla tecnologia NFT e Blockchain

I 4 migliori vini bianchi della Lombardia, con un Riesling premiato per la prima volta

Tra i vini della Lombardia premiati con i Tre Bicchieri 2024 dal Gambero Rosso, 4 sono bianchi. Scopriteli qui

Perché stravediamo per la magnum, il migliore dei formati possibili per il vino

I grandi formati sanno di festa, celebrazioni o anniversari. Ma soprattutto per conservare meglio il vino, ed esaltare la sua freschezza, la bottiglia da un litro e mezzo è la scelta migliore

Il primo ristorante stellato di Londra mette all'asta tutta la sua storia. Ecco i prezzi di vini e memorabilia

Vini rari, champagne d'annata e opere d'arte. Dopo la chiusura, il ristorante londinese Le Gavroche mette all'asta i 56 anni della sua attività

La Toscana dei vitigni internazionali, ecco gli 8 migliori vini da cabernet franc

Tra i vini della Toscana premiati con i Tre Bicchieri 2024 dal Gambero Rosso abbiamo selezionato 8 grandi etichette ottenute da cabernet franc, quasi sempre in purezza. Ecco quali sono

Amarone da non perdere: nove vini da segnare in agenda

Alla scoperta dell’annata 2019 e dei vini che assaggeremo nei prossimi mesi. Ecco la nostra selezione dall’evento Amarone Opera Prima che si è appena concluso a Verona

Lo spauracchio dei sommelier. Un naso elettronico riconosce i falsi vini Doc e il cibo non fresco

Interessante ricerca dell'Università Cattolica del Sacro Cuore. Nel campus di Brescia è stato testato uno strumento che si basa sull'analisi delle componenti volatili del vino e dei cibi. I risultati danno la possibilità di fare dei test anche in cantine...

I 5 migliori vini rossi del Veneto da vitigni internazionali

Tra i vini del Veneto premiati con Tre Bicchieri 2024 dal Gambero Rosso abbiamo selezionato 5 grandi etichette ottenute da vitigni internazionali. Ecco quali sono

Grandi Langhe 2024: i 12 migliori vini secondo il Gambero Rosso

Giunta all'ottava edizione, torna a Torino l'evento Grandi Langhe 2024, un focus su alcune delle più importanti denominazioni piemontesi. Ecco alcuni dei migliori vini assaggiati
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