Vini
Il vino con il migliore rapporto qualità/prezzo secondo il Gambero Rosso
Oltre al prezzo, il riconoscimento al 7Bio Grasparossa della cantina Settecani premia la piacevolezza del vino unita a un lavoro di produzione certosino e rigoroso
Marzio Taccetti | 24 Novembre
Torniamo dalla fiera internazionale di Parigi con impressioni miste e contrastanti. La qualità dei visitatori è alta, ma il boom è tra le cantine presenti e non tra gli operatori
17 Feb. 2024, 06:14
Tra i vini delle Marche premiati con i Tre Bicchieri 2024 dal Gambero Rosso tre sono Pecorino. Scopriteli qui.
17 Feb. 2024, 04:22
Altro che l'ananas di Sorbillo: la catena di ristoranti Serafina ha lanciato una pizza che prevede l'uso dello Champagne nell'impasto della pizza (a Napoli l'avevano già fatto"
17 Feb. 2024, 03:38
Se si diminuisce la capacità del bicchiere si riducono i consumi di vino. Un esperimento dell'Università di Cambrige su 21 locali dimostrano come può cambiare il comportamento modificando la quantità servita
17 Feb. 2024, 02:33
Il giornalista e produttore sarà tra i protagonisti della nuova inchiesta di Report. Al Gambero Rosso denuncia il sistema di valutazione dei vini che ambiscono a ricevere il riconoscimento della Denominazione: "I vini si fanno a tavolino"
17 Feb. 2024, 10:03
Nel braccio di ferro tra associazioni e Zecca di Stato, è quest’ultima a spuntarla. Le associazioni: “Così si rischia di disorientare il consumatore”. La replica: “È l’unico modo per garantire la vera tracciabilità”
17 Feb. 2024, 08:03
Il presidente di Assoenologi parla al Gambero Rosso e anticipa i contenuti dell'inchiesta di Report: "Il mio primo obbiettivo era chiarire il contributo degli enologi al mondo del vino"
16 Feb. 2024, 06:37
Ecco una piccola ma significativa selezione di vini semi-aromatici che hanno ottenuto i Tre Bicchieri 2024 o sono comunque arrivati in finale. Sono tre Ruchè di Castagnole Monferrato e due Lacrima di Morro d'Alba
16 Feb. 2024, 05:55
Nella puntata che andrà in onda il 18 febbraio, la trasmissione di Raitre è quasi tutta incentrata sull'omologazione del gusto. Nel mirino l'uso di lieviti selezionati e mosti concentrati
16 Feb. 2024, 04:34
La DOC Bolgheri si conferma una terra ideale, seppur con un carattere tutto mediterraneo, per varietà internazionali come cabernet franc, cabernet sauvignon e merlot. Ecco una selezione di etichette dal migliore rapporto qualità-prezzo.
16 Feb. 2024, 03:12
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