Vino prodotto nelle tipologie spumante bianco, nella versione metodo classico anche riserva / spumante rosato, nella versione metodo classico, in provincia di Belluno, Padova, Treviso, Verona e Vicenza (regione Veneto), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Chardonnay e/o Pinot Bianco e/o Pinot Nero.