Vino prodotto nelle tipologie bianco / frizzante bianco / rosato / frizzante rosato / rosso / frizzante rosso, in provincia di Piacenza (regione Emilia-Romagna), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Malvasia Bianca di Candia Aromatica e Trebbiano Romagnolo (min. 60%) per le tipologie bianco e frizzante bianco; dai vitigni Barbera e Fortana (min. 60%) per le tipologie rosato e frizzante rosato; dai vitigni Barbera e Bonarda (min.70%) per le tipologie rosso e frizzante rosso. Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali e bivarietali a base di Bervedino, Fortana, Marsanne, Moscato, Trebbiano Romagnolo.