Vino prodotto nelle tipologie bianco / passito bianco / frizzante bianco / rosato / rosso, anche nella versione novello / passito rosso / frizzante rosso, in provincia di Imperia (regione Liguria), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Pigato e/o Vermentino (min. 40%) per le tipologie bianco, passito bianco e frizzante bianco; dai vitigni Rossese e/o Ormeasco (min. 40%) per le tipologie rosato, rosso, passito rosso e frizzante rosso.