Vino prodotto nelle tipologie rosato / rosso, anche nelle tipologie riserva e superiore, in provincia di Grosseto (regione Toscana), ottenuto da uve provenienti dal vitigno Sangiovese (min. 50%). Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di Aleatico, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese.