Vino prodotto nelle tipologie bianco / passito bianco, nella versione Vin Santo / rosato / rosso, anche nella versione riserva, in provincia di Grosseto (regione Toscana), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Ansonica (dal 30% al 50%), Trebbiano Toscano (dal 10% al 30%), Vermentino (dal 20% al 40%), Chardonnay e/o Sauvignon (max. 20%) per le tipologie bianco e passito bianco; dal vitigno Sangiovese (min. 70%) per le tipologie rosato e rosso. Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon, Sangiovese, Vermentino.
Parrina
12 Lug 2019, 17:38 | a cura di
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