Vino prodotto nelle tipologie bianco / rosato / frizzante rosato / rosso, anche nella versione riserva, in provincia di Pavia (regione Lombardia), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Riesling e/o Riesling Italico (min. 60%) per la tipologia bianco; dai vitigni Barbera (dal 25% al 65%), Croatina (dal 25% al 65%), Uva Rara e/o Ughetta e/o Pinot Nero (max. 45%) per le tipologie rosato, frizzante rosato e rosso. Il disciplinare prevede la produzione di vini monovarietali a base di Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cortese, Malvasia, Moscato, Pinot Nero, Riesling e/o Riesling Italico, Sauvignon.
Oltrepò Pavese
12 Lug 2019, 17:36 | a cura di
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