Vino prodotto nella tipologia spumante bianco, anche nella versione metodo classico e riserva, in provincia di Verona e Vicenza (regione Veneto), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Durella (min. 85%), Chardonnay e/o Garganega e/o Pinot Bianco e/o Pinot Nero (max. 15%).