Vino prodotto nelle tipologie bianco / passito bianco / spumante bianco / spumante dolce bianco / rosso, anche nella versione riserva, in provincia di Trapani (regione Sicilia), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Catarratto (min. 60%) per la tipologia bianco; dal vitigno Moscato di Alessandria (min. 95%) per le tipologie passito bianco e spumante dolce bianco; dal vitigno Chardonnay (min. 70%) per la tipologia spumante bianco; dal vitigno Nero d'Avola (min. 60%) per la tipologia rosso. Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di Ansonica, Cabernet Sauvignon, Catarratto, Chardonnay, Frappato, Grecanico, Grillo, Merlot, Moscato di Alessandria, Müller-Thurgau, Nero d'Avola, Perricone, Sauvignon, Syrah.
Erice
12 Lug 2019, 16:46 | a cura di
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