Vino prodotto nella tipologia bianco, in provincia di Trento (regione Trentino - Alto Adige) e nelle regioni Friuli Venezia Giulia e Veneto, ottenuto da uve provenienti dai vitigni Chardonnay e/o Garganega e/o Müller Thurgau e/o Pinot Bianco e/o Verduzzo Friulano e/o Verduzzo Trevigiano e/o Tocai Friulano (min. 50%). Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di Pinot Grigio.