Vino prodotto nelle tipologie bianco / frizzante bianco / rosato / frizzante rosato / rosso, anche nella versione novello / frizzante rosso, in provincia di Padova (regione Veneto), ottenuto da uve provenienti da vitigni a bacca bianca e nera idonei alla coltivazione in provincia di Padova. ll disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali e bivarietali a base di Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmรฉnรจre, Chardonnay, Incrocio Manzoni 6.0.13, Malvasia Istriana, Manzoni Moscato, Manzoni Rosa, Marzemina Bianca, Marzemino, Merlot, Moscato Bianco, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Raboso Piave e/o Raboso Veronese, Refosco dal Peduncolo Rosso, Riesling Italico, Riesling Renano, Sauvignon, Syrah, Tocai Friulano.