Vino prodotto nelle tipologie bianco / passito bianco / frizzante bianco / rosato / frizzante rosato / rosso, anche nella versione novello / frizzante rosso, in provincia di Milano, Lodi e Pavia (regione Lombardia), ottenuto da uve provenienti da vitigni a bacca bianca e nera idonei alla coltivazione in Lombardia. ll disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di vitigni idonei alla coltivazione in Lombardia.