Vino prodotto nelle tipologie bianco / rosso, in provincia di Rieti e Roma (regione Lazio), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Malvasia del Lazio (min. 50%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Giallo (dal 5 % al 35%) per la tipologia bianco; dai vitigni Sangiovese (dal 40% al 70%), Montepulciano (dal 15% al 40%) per la tipologia rosso.