Vino prodotto nelle tipologie bianco / rosso, in provincia di Bologna e Modena (regione Emilia-Romagna). Il disciplinare prevede solo la produzione di vini monovarietali a base di Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pignoletto, Pinot Bianco, Riesling Italico, Sauvignon.