Vino prodotto nella tipologia rosso, in provincia di Foggia (regione Puglia), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Uva di Troia (dal 35% al 60%), Malvasia Nera di Brindisi e/o Montepulciano e/o Sangiovese (dal 25% al 35%), Bombino Bianco e/o Malvasia Bianca e/o Malvasia Bianca Lunga e/o Trebbiano Toscano (dal 15% al 30%).