Vino prodotto nelle tipologie bianco / spumante bianco, anche nella versione metodo classico / rosato / spumante rosato, anche nella versione metodo classico / rosso, anche nelle versioni novello e riserva, in provincia di Brindisi (regione Puglia), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Chardonnay e/o Malvasia Bianca (min. 80%) per le tipologie bianco e spumante bianco; dal vitigno Negroamaro (min. 70%) per le tipologie rosato, spumante rosato e rosso. Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di Chardonnay, Fiano, Malvasia Bianca, Negroamaro, Sauvignon, Susumaniello.
Brindisi
12 Lug 2019, 16:19 | a cura di
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