Vino prodotto nelle tipologie bianco / passito bianco / frizzante bianco / spumante bianco / rosato / frizzante rosato / rosso, anche nelle versioni novello e riserva / liquoroso rosso, in provincia di Sassari (regione Sardegna), ottenuto da uve provenienti dai vitigni a bacca bianca e nera idonei alla coltivazione in Sardegna. Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di Cabernet, Cagnulari, Chardonnay, Merlot, Sauvignon, Torbato, Vermentino.