Vino prodotto nelle tipologie dolce rosso, anche nella versione riserva / liquoroso rosso, anche nella versione riserva, prodotto in provincia di Bari, Brindisi, Foggia, Lecce e Taranto (regione Puglia), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Aleatico (min. 85%), Malvasia Nera e/o Negroamaro e/o Primitivo (max. 15%).