Semplicissimo, perfetto per un brunch o una cena veloce ma gustosa: uova in camicia con fugnghi e formaggio caffiero. Un piatto complesso ne sapori ma facile da realizzare, con la ricetta di Igles Corelli. Che, in più, usa il roner.
N.B. Nella prima puntata della nuova serie de "Il Gusto di Igles", martedì 22 marzo ore 15 il nostro chef prepara una patata ripiena e gnocchi di patate. In onda solo su Gambero Rosso Channel Sky 412.
