Un primo piatto irresistibile in grado di conquistare il palato di tutti, anche quello dei più piccoli. Broccoli e arzilla sono un connubio classico della cucina laziale, solitamente combinati insieme per preparare una golosa ministra. Max Mariola ci fornisce la sua ricetta per preparare questa ricetta semplice e golosa.
N.B. Max Mariola vi aspetta tutti i giovedì ore 21.30 con il nuovo programma "Special Max – Viaggio nello street food italiano". Solo su Gambero Rosso Channel HD Sky 412.
a cura di Michela Becchi
