La lasagna alla bolognese è uno dei piatti più conosciuti e apprezzati in Italia e all'estero. Tante versioni moderne e reinterpretazioni di questo piatto intramontabile sono state realizzate negli anni dagli chef più intraprendenti. Il nostro Andrea Golino ha deciso di coniugare il gusto della cucina emiliana ai sapori del sud, in particolari quelli della Sardegna. Nasce così la lasagna di pane carasau alle verdure, un piatto unico, goloso, originale e tutto vegetariano.
N.B. La nuova serie di Gol-finger andrà in onda dal 14 settembre 2016 tutti i mercoledì ore 22 solo su Gambero Rosso Channel Sky 412.
