Chi non ama li gnocchi? Questa volte lo chef Golino ha deciso di preparare quelli al semolino con una golosa fonduta di parmigiano e chips di carciofi croccanti. Una ricetta di stagione, sfiziosa e nutriente e facile da replicare in casa. Ecco come si prepara passo dopo passo con i consigli dello chef.
N.B. La nuova serie di Gol-finger va in onda tutti i mercoledì ore 22 solo su Gambero Rosso Channel Sky 412.
a cura di Michela Becchi
