vino

Continuano ad aumentare gli indirizzi per amanti dei vini naturali in tutta Roma. Ecco una selezione delle insegne migliori da provare a Roma Sud.

È una delle tradizioni più antiche, un rituale tutto italiano che sta prendendo sempre più piede anche all’estero: il consumo d’amari non smette di crescere in America. E un famoso bartender statunitense ne produce uno tutto suo.

Competitività ai raggi X. Uno studio di France Agrimer svela vizi e virtù del sistema vitivinicolo nazionale. Sei i parametri presi in considerazione per 13 grandi Paesi produttori, l'Italia rimane sul podio ma perde il primato.

Prima assaggi, poi compri. È questa la filosofia alla base del nuovo dispositivo Vinitas che permette alle cantine di imbottigliare il vino in formati smart. Obiettivo? Stimolare i più giovani al consumo

Quella dei vini naturali è una tendenza ormai in pieno fermento: ecco una mappa di Milano con gli indirizzi migliori dove trovare produzioni naturali e artigianali.

Non si sono raffreddati i buoni rapporti commerciali da sempre in atto tra Italia e Russia. Neanche il conflitto e le sanzioni europee fermano l'importazione dei nostri vini verso Putin. Ne abbiamo parlato con Edoardo Freddi, a capo di un'importante...

Lo ha ideato un'università svedese ed è in grado di riconoscere gli elementi volatili del vino come i più esperti degustatori. Il naso artificiale è il futuro del settore?

Adesso anche il marito della biologa punta il dito contro la Dieta Mediterranea: “Pratico il digiuno intermittente, salto la cena e bevo poco perché fa male”. Ma cosa dicono davvero gli studi scientifici? Facciamo chiarezza

Negli indici internazionali di mercato l’Italia del vino vince: ecco i vini e i territori su cui puntare sia in termini di qualità sia in termini di investimento.

La colpa è di una molecola prodotta da un fungo che attacca il sughero: consigli e accorgimenti per riconoscere un vino che sa di tappo, un fenomeno che riguarda un grande numero di bottiglie con poche soluzioni efficaci per contrastarlo.

La ripresa spinta da aperitivi serali, pranzi e cene in ristoranti di fascia medio-alta. Bene le vendite dei vini nei principali mercati strategici, con gli spumanti che restano il motore dell’export. L’analisi Federvini, Nomisma e TradeLab.

È stato presentato a Roma il San Leonardo 2018, protagonista di Arte a San Leonardo, un progetto per mettere in comunicazione la storia e l’identità della tenuta con i linguaggi dell’arte contemporanea attraverso un libro e un’etichetta speciali.

Difesa del vino dai recenti attacchi in Europa e flessibilità nell’uso dei fondi promozione. La ricetta del titolare del Masaf per il settore. “Per quanto riguarda i dealcolati avrei preferito un altro nome, ma adesso la priorità è difendere la...

Dopo lunga attesa, è imminente l’inaugurazione di Cité des Climats et Vins de Bourgogne, progetto dedicato alla storia, al patrimonio e alla cultura dei cru della Borgogna, patrimonio Unesco dal 2015.

È scomparso prematuramente Vito Planeta, uomo di vino e di cultura, sempre a fianco dei fratelli e dei cugini. È stato uno degli artefici del successo della celebre cantina siciliana.

Fervono i preparativi per l'edizione 2023 della grande fiera del vino a Dusseldorf, dove l’Italia è saldamente al primo posto per rappresentatività ed è l'unico Paese presente in ben tre padiglioni. Ecco tutte le novità.

Battuta fine a sé stessa o danno d’immagine? La frase infelice pronunciata dall’attore romano nel trailer del film “Natale a tutti i costi” diventa un caso: scendono in campo i consorzi del vino abruzzese.

L'indagine dell'associazione enoteche italiane traccia una previsione sui vini più gettonati per le festività. Barolo, Champagne, Moscato d'Asti restano tra le tipologie preferite. Ma nel quadro che emerge sulle vendite di fine anno si nota anche una forte richiesta di...