Vini 2021

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Sono i profumi di fiori e spezie a dominare il naso del Vigna Feldi, vero e proprio cru di pinot nero che, anche in un'annata calda, mostra la stoffa del grande vino. La bocca è ampia e avvolgente, la freschezza...

Il BiancoSesto '18 si offre all'olfatto con fresche folate di lime e bergamotto seguite da melissa, pesca bianca e frutta tropicale. L'ingresso in bocca è morbido e il finale è esaltante. Tre Bicchieri meritatissimi.

Il Negromante '17 è prova delle capacità tecniche di Viviana e Dario. Si tratta di un blend di cabernet franc, syrah e merlot, vinificate in cemento e maturate in barrique (50% nuove, 50% di secondo passaggio). Il risultato è un...

Un esemplare di finezza aromatica la Barbera d'Asti La Luna e i Falò '18, complessa e fragrante nel suo tocco mentolato, ha armonia, tannini setosi e un finale ricco di richiami invitanti di terra e spezie.

Il Barolo Monvigliero '16, è speziato e stuzzicante nei suoi profumi di frutto rosso nitido e maturo; la bocca ha una strutura essenziale, calibrata nell'estrazione tannica, di bella presa e avvolgente sul palato.

Tra le proposte di Barolo del 2016 brilla il Bricco San Pietro, che si muove tra la rosa e la liquirizia per poi rivelare tannini morbidi e un lungo finale di pregevole classicità.

Armonico e già molto godibile il Paiagallo '16: complesso e fine nello spettro aromatico che va dalla ciliegia nera al pepe, al palato present una trama tannica setosa e saporita.

A più di otto anni dalla vendemmia il Vervè ha ancora tanto da dire. Blend di pinot nero (50%) e restante parte divisa tra pinot bianco e chardonnay, affina ben 60 mesi sui lieviti prima di approcciarsi al mercato. Naso...

La Falanghina Libero '14 dimostra ancora una volta il buon potenziale evolutivo della varietà; alterna toni di mela matura a un sottofondo speziato intrigante, di buona spalla acida e finale articolato e profondo.

Tre Bicchieri alla Falanghina del Sannio Taburno '19 profumata di foglie di tè verde e lime. Mette in mostra un frutto pieno e succoso in un registro di grande freschezza e bevibilità, il finale è un lungo respiro di anice...

Lambrusco del Fondatore '19 è un Sorbara molto fruttato, più carico di colore del solito, ma sempre ai massimi livelli. È succoso, ha frutto marcato e accattivante sin dal profumo; si ritrovano all'assaggio la fragola e il lampone nitidi, arricchiti...

Il Capogatto, blend a base merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e petit verdot, è un palese omaggio al modello bordolese. La versione 2017 propone aromi riccamente speziati e fruttati, che introducono una progressione gustativa ben bilanciata, dal sorso reattivo e...

Per la prima volta è proprio il Core Bianco ad aggiudicarsi i nostri Tre Bicchieri. Il millesimo 2019 ci riporta un vino dal frutto fresco e fragrante, articolato nei suoi toni agrumati e affumicati, dal sorso teso e saporito. Il...

Rigore e qualità che troviamo perfettamente espresse nel Rive di Collalto Extra Brut '19, un Prosecco che riesce nel difficile compito di coniugare la delicatezza e la semplicità caratteristiche della tipologia con la profondità e la finezza che le vigne...

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