Veneto 2022

Quella dello chef Cristopher Carraro è una mano che imprime la propria ‘Impronta' sul territorio: per come lo valorizza attraverso una cucina tecnicamente matura che si muove anzitutto alla ricerca delle migliori materie prime, per poi proporle in una chiave...

Il ristorante dei fratelli Alajmo nella tenuta del campus H-Farm, non può che essere immerso nella n...

Un piccolo gioiello che grazie a Simone Roncato e al suo staff (moglie e figlia) cresce anno dopo anno, nel segno della materia prima di qualità, di presentazioni attraenti e di personalità, della creatività. Qui tutto funziona: il servizio, la cantina,...

Una gestione giovane ed esperta che fa di tutto per esaltare profumi e sapori di questo territorio e non solo. In cucina Alessio Bonetti spazia da piatti di cucina regionale ed extra come l'insalatina di faraona e valeriana con uvetta...

Piccolo gioiello, a pochi passi da San Marco, con fine dining, bar e bistrot di grande eleganza. Ma ...

Un'insegna relativamente giovane (è al quarto anno di vita) che dopo acqua altissima e Pandemia, ora viaggia a pieno regime. Al punto da meritarsi il salto da bistrot a ristorante, sia per la crescita della carta dei vini (bravo Massimo),...

Dopo cinque anni, Horteria è una realtà consolidata, al punto che la giovane titolare, Giorgia Codat...

Una cucina in trasferta, a detta dei titolari. Quindi tradizione emiliana pura con Secchia Rapita (g...

Nell'estate 2023 Andrea Valentinetti, con un annuncio pubblicato sulla sua pagina Facebook, dice add...

Nel cuore dell'altopiano della Lessinia, pregevole indirizzo il cui nome omaggia i 13 comuni della L...

Chi ha voglia di scoprire prodotti gastronomici tipici e ricercati, ma anche chicche enoiche da picc...

Una Venezia diversa, con il piacere di sorprendere partendo dalla tradizione: bao buns di baccalà ma...

È il fine dining del suggestivo hotel, ricavato in un palazzo del ‘300. Menu di classici italiani, i...

Tra wine corner e sedi strutturate non si contano più le insegne Signorvino, un format pop e colto al tempo stesso figlio dell'intuizione imprenditoriale di un gruppo di successo in tutt'altro settore. Basti pensare che ormai si puntano bandierine anche...

Nel cuore della Valpolicella, terra dalla innata tradizione agricola vocata alla produzione di vini ...

Anno dopo anno (e questo è il settimo, qui in Laguna) la cucina del Glam migliora. Donato Ascani è i...

Nella pacifica conquista di Venezia – la vera impresa, di cui va giustamente orgogliosa la famiglia ...

Quando nel 2019 Claudio Gazzola, chef autodidatta, ha messo qui le sue radici, l'insegna "Osteria al...