Torino

Nel week end del 30 e 31 agosto piazzale Valdo Sfusi, sede del terzo locale Open Baladin da qualche mese, accoglierà il pubblico con 160 birre non pastorizzate alla spina, proposte da quaranta microbirrifici italiani per promuovere valori della cultura...

La Piazza dei Mestieri festeggia i 10 anni con una birreria tutta nuova che racconta i primi birrifici torinesi e la grande tradizione birraia cittadina. Uno spazio suggestivo che, accanto a cibo e spine, ospita un percorso sensoriale ed espositivo...

In corsa per gustare i migliori dolci e gelati della città, tra sapori classici e innovativi. È la maratona Extradolce organizzata dalla Città del gusto di Torino. Come funziona? Ve lo spieghiamo qui.

Si è aperta nella serata del 30 maggio la manifestazione enogastronomica dedicata agli orti contemporanei, che coinvolgerà fino al 2 giugno i giardini della Reggia di Torino, patrimonio dell'Unesco.

Dal 30 maggio al 9 giugno la città discute di sostenibilità e nuove tendenze, dedicando ampio spazio al cibo, protagonista del film Just Eat It – A Food Waste Story che sarà presentato al festival CinemAmbiente.

Si aprono il 27 maggio i Martedì dei grandi chef ospitati dalla cucina del ristorante torinese. Stasera si inizia con Francesco Eblovi, chef del Nuovo Carretto di Ciriè accompagnato dalle bollicine della Maison di Champagne Drappier

Dal 31 maggio al 2 giugno talent chef e contadini visionari incontreranno il pubblico nei giardini della reggia nominata dall'Unesco Patrimonio Mondiale del'Umanità per una tre giorni dedicata alla riscoperta dell'agricoltura sostenibile.

Libri, incontri, showcooking e masterclass: al Salone del Libro di Torino il cibo diventa una delle aree centrali della manifestazione. Così il tema del Salone di quest'anno, Bene in vista, si trasforma in Buono in vista.

Dolcezze a fine pasto. Andiamo alla scoperta dei migliori pastry chef italiani: maestri dell'arte pasticcera che accompagnano, con le loro creazioni, il lavoro degli chef. Questa è la volta di Chiara Patracchini chef pasticcera del ristorante La Credenza di San...

La degustazione prevede 5 tipologie di produzione artigianale per comprendere differenze e suggerimenti negli abbinamenti. Prevista per il 29 aprile, si colloca tra gli eventi del Jazzfestival torinese.

Ne abbiamo sentite e lette tante, in questi mesi, sul divorzio Cracco-Baronetto. Ora la parola sta a lui, il più famoso (ex) sous-chef d’Italia, fresco di inaugurazione di Del Cambio, storico ristorante di Torino, ristrutturato con un investimento faraonico e...

Per partecipare non è sufficiente preparare un piatto. E non occorre solo che sia buono, innovativo, intrigante. Per partecipare al concorso deve essere anche ben fotografato e condiviso sui social network. A decretare il vincitore sarà anche in numero di...

Lo storico secondo di Carlo Cracco torna nel suo Piemonte e dà vita al nuovo corso del leggendario Del Cambio. Il ristorante di Cavour, un posto di grande atmosfera che ha visto trascorrere tra le sue sale i grandi nomi...

La proposta della giovane artista è stata selezionata tra le nove che hanno risposto all'invito della Artissima e Regione Piemonte/Direzione Agricoltura per presentare alla 48 esima edizione del Vinitaly un padiglione d'artista.

È il sous chef di Davide Scabin al Combal.Zero di Rivoli dove si occupa anche dei dolci. Una doppia anima che rivela applicando tecniche del salato ai dessert: spadella la frutta, fa marinare le uova, cuoce sottovuoto. Tutto per fare...

La guida sarà presentata il 1 aprile e raccoglie le identità gastronomiche diLiguria, Piemonte, Provence-Alpes-Côte d’Azur, Rhône-Alpes, Valle d’Aosta, ovvero lesette regioni che costituiscono l’euroregione che si estende dalle Alpi al Mediterraneo.

Un festival che coniuga arti visive, performance, video e tetro al cibo. Un evento diffuso che coinvolgerà tutto il territorio del capoluogo piemontese sino al 30 marzo con la direzione artistica di Davide Barbato e Chiara Cardea.

Un'etichetta per volta, in offerta per soli due o tre giorni. Una selezione di piccoli produttori scelti per qualità, prezzo ma anche per la storia che ognuno di loro può raccontare. Così il wine club on line Svinando ha festeggiato...