Torino

I corsi di cucina naturale di Walce Onlus alla Città del gusto di Torino

Il corso di cucina naturale, promosso da Walce Onlus, è dedicato a chi si trova ad affrontare la malattia tumorale come malato o come familiare. I prossimi appuntamenti sono il 21 e il 28 marzo alla Città del gusto di...

Bacco & altre storie

Prove tecniche di primavera nel segno  del vino a Torino e in Piemonte

Bacco & altre storie

Prove tecniche di primavera nel segno  del vino a Torino e in Piemonte

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Marzo all'insegna del caffè di qualità: gli eventi a Firenze, Londra e Torino

Continuano gli eventi dedicati all'oro nero, in Italia e non solo. Ad Amsterdam, la fiera sul caffè di qualità dal respiro internazionale, a Torino il festival già rodato Io Bevo Caffè di Qualità. E intanto a Firenze, questa edizione del...

Marzo all'insegna del caffè di qualità: gli eventi a Firenze, Londra e Torino

Continuano gli eventi dedicati all'oro nero, in Italia e non solo. Ad Amsterdam, la fiera sul caffè di qualità dal respiro internazionale, a Torino il festival già rodato Io Bevo Caffè di Qualità. E intanto a Firenze, questa edizione del...

Condividere by Lavazza a Torino. Il ristorante firmato Ferran Adrià con l'italiano Federico Zanasi

Aprirà solo nel 2018, ma all'ombra della Mole cresce l'attesa per l'inaugurazione del ristorante firmato Adrià nel nuovo quartier generale di Lavazza. E trapelano indiscrezioni più concrete: sarà il modenese Federico Zanasi il volto di Condividere, e proporrà una cucina...

Condividere by Lavazza a Torino. Il ristorante firmato Ferran Adrià con l'italiano Federico Zanasi

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Mercati rionali d'Italia: Porta Palazzo a Torino

È il più grande mercato all’aperto d’Europa, e uno dei più caratteristici: Porta Palazzo, a Torino, non è solo un luogo destinato alla vendita, ma uno spaccato della vita cittadina degli ultimi 200 anni: dalla storia all’arte all’immigrazione.

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È il più grande mercato all’aperto d’Europa, e uno dei più caratteristici: Porta Palazzo, a Torino, non è solo un luogo destinato alla vendita, ma uno spaccato della vita cittadina degli ultimi 200 anni: dalla storia all’arte all’immigrazione.

I consigli dell'oste. Gherra e Vergano del Consorzio di Torino e la carne della Macelleria Brarda

Viaggio a tappe alla scoperta di prodotti e produttori selezionati dagli osti più bravi d'Italia, premiati dalla nostra guida Ristoranti d'Italia 2017 con i Tre Gamberi. È la volta di Pietro Vergano del Consorzio di Torino.

I consigli dell'oste. Gherra e Vergano del Consorzio di Torino e la carne della Macelleria Brarda

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Dove mangiare la pizza al padellino a Torino. 6 indirizzi da non perdere

La pizza al padellino è una specialità tutta torinese, con una bella storia da raccontare e un rinnovato successo da registrare. Complici la sua tipicità, la semplicità e il rito che la vuole abbinata a farinata e castagnaccio, un elogio...

L’uomo dei fondi e doppi fondi. Mario Soldati gourmet

Sabato 11 febbraio il Centro Pannunzio di Torino ha ricordato Mario Soldati, pioniere della critica enogastronomica ed esploratore della società italiana attraverso la cultura del cibo.

Casa Marchetti a Torino. Il nuovo progetto del gelatiere Alberto Marchetti

Una gelateria, che è anche laboratorio e magazzino a vista, sala didattica e shop dedicato ai produttori di fiducia. Un omaggio alla tradizione dei gelatieri, tra assaggi e incontri con i maestri e con i fornitori. Vi presentiamo Casa Marchetti,...

10 anni di Eataly. Il compleanno a Torino con Massimo Bottura e tanti chef. Guardando al futuro

Il 27 gennaio Eataly Lingotto ha festeggiato in grande stile l’anniversario più importante, i primi 10 anni di attività da quando Oscar Farinetti ebbe l’idea di concentrare in un unico, grande spazio dedicato all’intrattenimento, all’educazione e al commercio tutto il...

A Torino Peyrano chiude la pasticceria e si concentra sul laboratorio del cioccolato. Ma la storia continua

In attività dal 1962, il celebre negozio Peyrano-Pfatisch di Corso Vittorio Emanuele chiude per far fronte ai tempi che cambiano: affitto troppo alto e incassi in calo. Nel futuro del marchio centenario il cioccolato prodotto nel laboratorio di Corso Moncalieri,...

A Torino via libera alla Food Commission. Dall’Atlante alle start up Torino Città del Cibo

Nel capoluogo piemontese non conosce battute d’arresto il percorso intrapreso anni fa per dotare la città di politiche alimentari che assicurino il diritto e l’accessibilità a un cibo sano, di qualità e al giusto prezzo. Ora la giunta Appendino approva...
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