TIF-2024

La storia di Pura Delizia è quella di una famiglia da oltre 50 anni nel mondo del cacao e del cioccolato che cerca ogni giorno di coniugare tradizione e innovazione. Forte di questa esperienza decennale nel settore, nel 2013 nasce...

GelatoMadre è il marchio premium di G7 Gelati. Nasce nel 2016 con l'obiettivo di creare una linea di prodotti di alta qualità, caratterizzati da "etichetta corta"- massimo 5 ingredienti - 100% naturali, orientati a riscoprire l'origine del gusto e offrire...

Nata nel 1997 grazie a Francesco e Raffaele Savarise, è un'azienda specializzata nella distribuzione in esclusiva di prodotti alimentari di qualità nella ristorazione. Da sempre persegue un solo obiettivo che è quello di mettere a disposizione materie prime di assoluto...

Uno storico brand piemontese di retrò drink, nato dalla volontà di regalare ad un vasto pubblico il gusto semplice e genuino delle bibite rinfrescanti inventate da nonna Vittoria a casa Macario. Per alcuni anni l'impresa continuò a prosperare incontrando il...

Calvè è uno dei marchi di Unilever, una delle principali aziende di beni di consumo a livello mondiale che opera nei mercati Beauty & Wellbeing, Personal Care, Home Care, Nutrition e Ice Cream. Presente in oltre 190 paesi in tutto...

Il Pastificio Carmiano con la sua produzione di formati di pasta speciali trafilati al bronzo ed essiccati per un periodo che varia dalle 19 alle 60 ore, a basse temperature (tra i 40° e i 50°), è geloso custode dei...

Classe 1967, Renato Bosco a soli 15 anni è entrato nella ristorazione, nel 1985 ha imbracciato la pala per la prima volta, quasi per caso ed oggi sono ben quarant'anni che è pizzaiolo. Lo spirito di ricerca è quello che...

Situata a Perdifumo e ad Agropoli, nel cuore del Cilento, è il regno di Rosetta Lembo che nel 1975 decise di trasformare in professione la passione per i dolci e le tradizioni gastronomiche della sua famiglia. Con l'intento di raccontare...

La Pasticceria Angelo Inglima di Canicattì nasce nel 1964 e, prossima a festeggiare i 60 anni di attività, sforna prelibatezze a base di pasta di mandorle, fragranti biscotti al sesamo e all'anice, frutta martorana e tante altre specialità. La passione...

Una realtà a conduzione familiare, nata dai coniugi Aldo e Tea Amadori, con alla volontà di creare condimenti che portassero alta la bandiera della Liguria nel mondo. Nati nel1998, dopo 30 anni di commercializzazione di olio evo e salse tipiche...

Dal 1920 le bibite Tomarchio sono tra le preferite in Sicilia perché rappresentano il gusto vero e autentico di questa meravigliosa isola. Da sempre preparate utilizzando ingredienti semplici e genuini: solo succhi di agrumi maturati al caldo sole di Sicilia...

La pasticceria Bonfissuto nasce a Canicattì in provincia di Agrigento da un'idea di Giulio e Vincenzo Bonfissuto, con trascorsi nella ristorazione. La passione per i dolci e le specialità siciliane è il fil rouge che ha attraversato tutto lo sviluppo...

Nel 1996 Carmine Carbone, con la moglie Margherita, dà vita al Salumificio Carbone a Tricarico, un paesino della provincia di Matera L'intento è quello di produrre salumi tipici lucani da suini bianchi allevati naturalmente, e da suini neri autoctoni allevati...

Giovane interprete del cioccolato contemporaneo, un campione nella produzione di dragèes, un lavoratore instancabile, un perfezionista. Nell'ampia produzione Bellantoni traspare la ricerca, l'audacia, la volontà di mettersi in gioco tipiche della sua giovane età, che tuttavia non gli ha impedito...

Giunto alla quarta generazione, il caseificio Antonio Garau di Mandas, nel centro meridionale della Sardegna, è dal 1880 gestito da una famiglia che conserva gelosamente il sapere tradizionale nella creazione dei formaggi. Elementi fondamentali il latte fresco, esclusivamente sardo, da...

Ad Austis, nell'antica Barbagia di Ollolai, in provincia di Nuoro, Roberto Arru produce mieli di eccellenza, curando con dedizione 250 alveari. I prodotti di questa azienda raccontano in profondità la natura della Sardegna centrale e si sono fatti conoscere, ben...

Tutto nasce da una piccola spezieria ottocentesca, che custodiva i segreti dei dolci medievali e che diede vita alla Premiata Manifattura del Panforte Fiore di Siena. Oggi parte del marchio fiorentino Savini Srl, la Fiore 1827, nel corso di quasi...

Patatas Nana nasce dall'incontro tra Michele Gilebbi, uno chef, e Francesco Mazzaferri, un commerciale. Dopo numerose visite di Francesco al Bistrot Nana di Michele, viene ad entrambi l'idea di provare a diffondere le patate preparate dallo chef. Tutto parte da...