street food

Alla scoperta del migliore cibo da strada italiano, iniziamo con un asso della nostra cucina: Mauro Uliassi. Lui, con suo panino porchetta e porchetta ha vinto nella categoria Street Food da Chef nella Guida Street Food 2016 del Gambero Rosso...

Per una volta non sarà la proposta gastronomica a conquistare il centro della scena, ma il mondo dell’interior design. Eppure l’area food presenterà molte alternative, dal menu gourmet del bistrot alla cucina vegetariana di Zoè, al cibo di strada di...

Cinquemila metri quadri di spazio riqualificato all’interno dello scalo ferroviario di Porta Romana, e poi l’arrivo dei container marini, che ospiteranno le realtà già coinvolte nel circuito. Cucina tradizionale, street food, Bottiglie Aperte e le cucine della Milano Food Week.

Il Mercato di Testaccio è ormai un polo gastronomico foodies imperdibile. Ecco le recenti aperture Scaramuré, Zoé e In Cibo Veritas che si sono unite a Mordi e Vai, Dess'Art e Mani in Pasta

Il festival del cibo di strada rientra al Carroponte dopo il suo tour per le città italiane. Dal 29 al 31 maggio riunisce le migliori cucine itineranti italiane all’insegna della tradizione regionale e di originali proposte da passeggio che strizzano...

È un progetto che ha richiesto più di un anno di sviluppo, studio del prodotto e definizione di una linea coerente con il discorso già avviato da Ape Romeo: street food di qualità che attinga alla memoria popolare. Anche nel...

Giunta alla sua terza edizione, la guida Street Food del Gambero Rosso propone anche quest'anno una ricca lista di indirizzi da non perdere per gustare tutto il meglio dello street food nostrano di qualità.

Piaceva così tanto che hanno deciso di chiamarlo semplicemente Riso Buono. E convince dentro e fuori l'Italia, persino in versione street food. A Londra, tra pochi mesi, con la complicità di Arcangelo Dandini.

Torna la rassegna che mette in luce le novità gastronomiche della Capitale, privilegiando le proposte street e innovative. Alla prima partecipazione anche la boulangerie Le Levain, Zoè, Pastella. E c’è anche il contest Container.

Tanti nuovi progetti si affacciano sulla scena capitolina puntando sul recupero della memoria popolare (Pane&Ripieni), sulla panificazione, sul fast food all’italiana (Banco), sulla contaminazione (Beveria Monteverde). E poi c’è Gastone Pierini con il suo laboratorio affumicatoio.

Riunisce tante realtà diverse sotto il tetto di un vecchio magazzino nel cuore del Meatpacking District e ha inaugurato da meno di un anno, radunando influenze gastronomiche dal mondo in uno spazio dall’atmosfera industriale, giovane e rilassata.

Giornalista, appassionato enogastronomo e studioso di storia culinaria isolana, Gaetano Basile raccoglie in un libro la sua esperienza in giro per la Palermo più popolare, alla scoperta dell'autentico cibo di strada del capoluogo siciliano.

Il celebre mercato di Williamsburg, che riunisce un centinaio di venditori di cibo con una ricca varietà di proposte gastronomiche, sarà a Coney Island in formazione ridotta per tutta l'estate, nello spazio che ospiterà i Coney Art Walls.

La rassegna alla sua prima edizione, segue l'anticipazione dello scorso dicembre, che aveva già raccolto grande successo di pubblico puntando sull'autentico cibo di strada partenopeo. Sul Lungomare tre giorni di food truck, stand e apecar per scoprire il gusto di...

Gli ottimi fast food giapponesi, il bel progetto del ristorante gourmet messicano, la fine pasticceria italiana nascosta nei bar del Cluster Caffè, lo street food olandese. Prime prove tra la sconfinata offerta gastronomica di Expo.

Trenta realtà in arrivo da tutta Italia, un assedio gastronomico che espugna la Rocca Sanvitale e promuove la cultura del cibo di strada. Ancora street food durante il ponte del 1 maggio. Ecco chi ci sarà.

Tre giorni all'insegna dello street food italiano al Parco Nord di Bologna, dove dal 24 al 26 aprile fa tappa il tour del festival che ha già conquistato Milano, Roma e Firenze. Ecco chi ci sarà.

Dodici artigiani del gusto del panorama romano riuniti all'aria aperta, tra gli orti biologici dell'Agricoltura Capodarco. E tanti laboratori per grandi e bambini per scoprire il mondo rurale, la coltivazione sostenibili, i prodotti del territorio.