street food

Anche lo chef televisivo più famoso d'America parteciperà alla riqualificazione del molo sul fiume Hudson, trasformando 14mila metri quadri dei vecchi magazzini marittimi in un tempio gastronomico ispirato all'atmosfera dei mercati asiatici. Tanti prodotti, cibo di strada e un ristorante. 

Fra i diversi stand di street food italiano, nella City non poteva mancare quello della pizza napoletana. La versione proposta da Raffaele e Camilla è quella fritta, in tanti gusti differenti.

Food truck e cucine itineranti anche in inverno, in versione natalizia. Food truck on Ice a Roma, Il Gusto del Natale a Torino, il Villaggio di Natale in Darsena. Tutti i consigli per non mancare. 

Un altro italiano che ha lasciato il Bel Paese: a Londra per motivi di studio, si è fatto conquistare dai banchi colorati di Camden Town. È la volta di Marino Ficele, alle prese con la cucina statunitense rivisitata in chiave...

Nella zona appenninica, soprattutto in Umbria, uno dei piatti più amati è la torta al testo, una ricetta di antiche origini contadine. Oggi è Cukuc a Perugia il punto di riferimento di questo prodotto e premio street food della nostra...

Si terrà sabato 21 novembre la cerimonia di presentazione della guida Sparkle 2016, dedicata al meglio della produzione spumantistica italiana. A seguire la grande degustazione di bollicine, con 150 etichette in assaggio e tanto street food di qualità. 

Ancora un banco made in Italy nel mercato di Camden Lock. È quello di Andrea Di Bello e Laura Sorbara, giovane coppia con un amore particolare verso la pasta fresca fatta in casa. Ecco la loro storia. 

Grandi manovre tra i box del mercato che più valorizza la gastronomia di strada gourmet. Spada e Bowerman aprono Romeo, Frigo e un nuovo format di cucina take away. Al posto di Dess'art arriva Food Box di Marco Morello, con...

Che sia per un fine settimana o per qualche giorno, Amsterdam vi saprà accogliere a suon di musei, scorci romantici e indirizzi golosi. Quali? Venite con noi!

Come nasce un format gastronomico di successo? Lo abbiamo chiesto a Riccardo Cortese: creatore, con Federico Pinna, di Foodation,specializzata nella creazione di locali di successo di fast & casual dining.

Cibo delle feste e cibo come festa, quella che si ripete ogni giorno sulle tavole tradizionali della Sicilia. Il documentario ideato da Fabrizia Lanza porta sullo schermo mani in pasta, ricette antiche e cibo devozionale, tra gli ambulanti di Sant'Agata...

Dal 13 al 15 novembre Roma è ancora una volta la capitale del cibo di strada, che si riunisce negli spazi dell'Ex Dogana di San Lorenzo. Ecco chi ci sarà. 

Mais italiano ed europeo, no ogm, ingredienti selezionati e chicchi scoppiati ad aria. Da Torino arriva la nuova frontiera del pop corn da passeggio, in versione gourmet. È l'alba di una nuova moda? Ecco Fol.  

Londra è uno dei poli gastronomici più cosmopoliti del mondo. Fra i banchi del mercato di Camden Lock, Luca Ignesti propone lo street food romagnolo per eccellenza: la piadina. Farcita con ingredienti di diverse regioni, la piadina porta il meglio...

Investita da un dinamismo gastronomico che fa contare tante nuove interessanti aperture – che si tratti di street food o format di respiro internazionale – Firenze si riscopre gourmet. Tra le sale del Palazzo delle Seggiole, al Mercato Centrale e...

Prodotti biologici, DOP e presidi Slow Food: con questi ingredienti Il Posto di Ste ha valorizzato il cibo da strada per eccellenza, arricchendolo con materie prime di qualità e lavorazioni attente. E il panino è diventato gourmet.

Un sondaggio tra i visitatori di sei mesi di Expo rivela le preferenze del pubblico che ha affollato il Decumano. Vince a mani basse il cibo da passeggio, dall'empanada al kebab, al lobster roll. Ma sul podio sale anche Davide...

Per la prima volta la Rossa include una sezione dedicata allo street food tra gli indirizzi migliori per scoprire la scena gastronomica di Hong Kong e Macao. Ma c'è anche un nuovo Tre Stelle e Bombana raddoppia, conquistando la prima...