simone rugiati

I cappellacci con zucca e castagne sono il piatto ideale per la stagione autunnale. Impariamo a prepararli con i consigli dello chef Simone Rugiati.

Le creme di verdure abbinate al pesce sono perfette per stupire i propri ospiti con poche, semplici mosse. Simone Rugiati ci fornisce la ricetta di un goloso piatto a base di calamaretti e zucca.

Le creme di verdure abbinate al pesce sono perfette per stupire i propri ospiti con poche, semplici mosse. Simone Rugiati ci fornisce la ricetta di un goloso piatto a base di calamaretti e zucca.

La pasta con il pesce è l'ideale per la stagione estiva. Simone Rugiati ci fornisce la ricetta di un goloso primo piatto a base di sgombro, finocchietto selvatico e patate lesse.

La pasta con il pesce è l'ideale per la stagione estiva. Simone Rugiati ci fornisce la ricetta di un goloso primo piatto a base di sgombro, finocchietto selvatico e patate lesse.

Simone Rugiati ci insegna a preparare i peperoni ripieni, un classico della cucina italiana. Una ricetta golosa e nutriente, in grado di conquistare anche il palato dei più piccoli. Ecco come si fa.

Simone Rugiati ci insegna a preparare i peperoni ripieni, un classico della cucina italiana. Una ricetta golosa e nutriente, in grado di conquistare anche il palato dei più piccoli. Ecco come si fa.

Simone Rugiati ci insegna a preparare un cannolo di alici ripieno, perfetto per i pranzi estivi. Un piatto semplice e sfizioso, fresco e adatto a tutti i palati, a base di ingredienti di stagione. Ecco come si fa.

Simone Rugiati ci insegna a preparare un cannolo di alici ripieno, perfetto per i pranzi estivi. Un piatto semplice e sfizioso, fresco e adatto a tutti i palati, a base di ingredienti di stagione. Ecco come si fa.

Simone Rugiati ci insegna a preparare un'insalata di fave e gamberetti, perfetta per il pranzo del 1 maggio. Un contorno semplice e sfizioso, fresco e adatto a tutti i palati, a base di ingredienti di stagione. Ecco come si fa.

Simone Rugiati ci insegna a preparare un'insalata di fave e gamberetti, perfetta per il pranzo del 1 maggio. Un contorno semplice e sfizioso, fresco e adatto a tutti i palati, a base di ingredienti di stagione. Ecco come si fa.

Ron Zacapa è protagonista di un altro ciclo di puntate del fortunatissimo programma di Gambero Rosso Channel con Simone Rugiati.

Simone Rugiati ci insegna a preparare i ravioli di pasta al latte, una cremosa e gustosa variante della classica pasta ripiena. Da farcire con funghi porcini e proporre agli amici per una serata speciale. Perfetti anche per i pranzi delle...

Un dolce gustoso e irresistibile a base del prodotto di stagione per eccellenza, le castagne. Simone Rugiati ci mostra come preparare il castagnaccio, impreziosito con una golosa crema di castagne e cachi.

Un piatto facile, veloce e gustosissimo: le zucchine farcite alla maniera di Simone Rugiati sono una vera delizia per gli amanti dei sapori mediterranei. Adatta a chi ha poco tempo per cucinare, questa ricetta richiede pochi ingredienti e pochi passaggi.

Durante la stagione estiva, non c'è niente di meglio di un buon piatto di pesce. Per gli amanti del crudo, Simone Rugiati ha studiato una ricetta sfiziosa a base di palamita. Ecco cosa occorre e come si prepara.

Cosa mangiare fuori orario? O cosa preparare come aperitivo fresco e informale? Seguite i consigli di Simone Rugiati.

Mai pensato di fare un arrosto con i funghi e la verza, ma con il pesce? La ricetta è veloce e semplice, ma il risultato è di grande effetto e permette di fare un figurone anche per un invito all'improvviso.